Barbecue: o churrasco americano

Já fez seu churrasquinho pra Copa do Mundo 2018? Pois hoje vamos falar sobre o churrasco Americano, o “barbecue”, que é bem diferente do que a gente está acostumado aqui no Brasil. O churrasco americano, assim como o brasileiro, tem três ingredientes básicos: carne, fogo e tempo – o que muda é o tipo de…

No Porto, prove a Francesinha

Um belo passeio pra se fazer no fim de tarde é dar uma volta pela Ribeira, no Porto, Portugal. Um dos pratos típicos da cidade, que é a “francesinha”: um sanduíche de carnes variadas com queijo e molho por cima. Geralmente servida com batata frita pra raspar o molho que fica no prato. Reza a…

A paella autêntica – prato da Espanha

Hoje vamos falar de um dos pratos mais conhecidos da Espanha: a PAELLA! Basicamente, a paella é aquele prato de arroz com açafrão, temperos, legumes e frutos do mar ou carnes feitos em uma panela específica de metal, rasa e larga com alças nas laterais – essa panela se chama “paella”. A mais conhecida aqui…

Comendo gafanhotos no México

Quando fui ao México, decidi ir a Oaxaca, uma cidade colonial a cerca de 5 horas de ônibus da capital mexicana. Estava na casa de amigos locais e logo me recomendaram: – Prove os chapulines! – O que é isso? É o Chapolin da TV? – Tipo isso! É gafanhoto. – Ok… Uma das meninas…

Sobre a Taís

Taís é jornalista e editora de conteúdo do programa Encontro com Fátima Bernardes. Estudou odontologia antes de embarcar no mundo da comunicação e fez mestrado na Universidade de Columbia, em Nova York. Morou lá por três anos, onde trabalhou para TV Globo e Globonews. Já no Brasil, foi produtora do Fantástico e está no Encontro…